dic 30 2013

by Heidi Leon Monges

Co+labs – Cocteles con Karen Gaignon: Gin Martini de Cereza para Año Nuevo

Esperamos que se esten poniendo muy guapas y guapos para recibir el Año Nuevo; y por nosotras, me refiero al fantastico team de Co+laboradoras de aromas&sabores: Daniela, Karen, Juliana, Ashton & Katya. Cada una de estas maravillosa ladies puso su corazón y tiempo en crear algo diferente y bonito pero al mismo tiempo práctico para complementar la belleza del encanto simple de su día a día.

Realmente esperamos que hayamos logrado nuestro cometido.

En esta última Co+lab del año, para despedir este 2013 Karen creó un fabuloso y sofisticado cóctel: el Gin Martini de cereza,el favorito de K. Atención amigos, porque este delicioso trago se pasa como agua pero definitivamente levanta el espíritu. Para balancear un poco las cosas, hicimos un sencillo plato de crudités con una mayonesa casera, vamos que algo healthy-ish es siempre bien recibido en estas fiestas.- Heidi

Después del Pimm´s Cup No.1 coctél que les propuse en la entrega anterior, quise ir por algo más serio, adulto y elegante para ésta edición de fin de año. Un cóctel que puede ser disfrutado tanto en una muy classy fiesta como la Noche Vieja o porqué no en un rico brunch de inicio de Año. Un sólo consejo acerca de este Cherry Gin Martini: el puré de cereza natural (fresca) hace la gran diferencia en este trago, si no pueden encontrarlo una opción es  hacer un puré con cerezas congeladas o usar alguna marca de puré orgánico de cereza; definitivamente no el mismo sabor pero sigue siendo exquisito. - Karen

Salud. Cheers. Cin Cin. Santé.

Por un gran 2014!

Gin Martini de Cereza

rendimiento. 1 cóctel

3 cdas de puré de cereza

3 gotas de  Martini Extra Dry

2.5 oz Gin

Llena un shaker con cubos de hielo (bien lleno). Añade las 3 gotas de Martini Extra Dry.

Mezcla (stir not shaken ;-)) brevemente y cuela el liquido.  No tires los hielos, ya que éstos guardan el sabor del Martini Extra Dry.

Añade el gin y el puré de cerezas.

Mezcla for 30 segundos y cuela en un vaso para Martini.

Decora con una cereza.

Filed under: Cocktails Entertaining

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4 Comments

  1. I obviously looove the the veggie platter and a jar dressing presentation!

  2. This sounds yummy and sophisticated all at once! All the best to you for 2014! :)

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